Manifestazione sui vini naturali.

Villa Favorita 2007

Villa Favorita 2007, 4° edizione della manifestazione internazionale sui vini naturali, si terrà nell'omonima Villa di Sarego (VI) i giorni 1 e 2 aprile 2007, con orario di apertura al pubblico dalle ore 10 alle 18. Il costo del biglietto di entrata è lo stesso delle edizioni precedenti, pari a 15 Euro.E' attesa la partecipazione di 80 produttori di vini naturali di tutta Europa che presenteranno in degustazione al pubblico i loro vini. Come nelle edizioni passate saranno anche presenti delle aziende produttrici di gastronomia e alimenti di alta qualità e rispetto di tradizioni e territorio. La lista degli espositori può essere cosultata collegandosi al sito www.villafavorita.it.Sono 29 i viticoltori dalla Francia, 40 dall'Italia, 2 dalla Slovenia e uno dalla Spagna oltre a 9 aziende del settore alimentare di fascia alta. Attesa crescente per la Conferenza sul Vino Autentico a cura del Prof. Pierre Paillard, in programma dalle ore 9,30 alle 12.00 di lunedi 2 aprile, cui parteciperanno tutti i produttori presenti in Villa, i giornalisti ed i visitatori che avranno acquistato il biglietto d'ingresso entro le 10.00 di lunedi.Il giorno lunedi 2 aprile si terrà all'interno di Villa Favorita una conferenza a cura del prof. Pierre Paillard, cui interverranno giornalisti ed esperti per discutere del tema della riscoperta del Vino autentico. Il prof. Paillard è noto per i suoi studi e le sue ricerche in materia di biologia, ambiente e territorio, finalizzate nello studio del vino con diversi movimenti da lui sostenuti e la scrittura del suo recente libro "La quete du Vin" La conferenza è in programma presso la sala delle feste di Villa Favorita dalle 10 alle 12 ed è aperta al pubblico presente alla manifestazione.Alla conferenza interverrà anche Carlo Petrini, Presidente del Movimento Slow Food.Per qualsiasi informazione sulla manifestazione info@villafavorita.it.

Notizia tratta dal sito SlowFood.it